Bahan-bahanya
2 ikat spaghetti
1 kotak sos pasta tomato segera Italy (boleh ganti dengan sos prego)
Sedikit hirisan sotong
Sedikit asari ( macam lala)
Beberapa ekor udang yang dibuang kulit
Hirisan daun pasley
Hirisan daun aujiso ( takde pun takpe)
Sedikit serbuk parmesan cheese
Sedikit olive oil
Cara-cara
1. Rebus spaghetti di dalam air rebusan yang mendidih,
masukkan juga 2 sudu besar garam dalam air rebusan
tadi, rebus mengikut masa dan arahan pada paket
spaghetti, angkat dan toskan, gaul spaghetti tadi
dengan sedikit olive oil supaya tidak melekat.
2. Didalam fry pan, panaskan 2 sudu olive oil dan
tuangkan sos pasta segera, setelah agak mendidih
masukkan hirisan daun pasley, udang, asari dan
sotong, biarkan kuah agak pekat dan asari terbuka
kulitnya, sesuaikan rasa, jika tawar masukkan
sedikit garam, dan tutup api.
3. Ambil spaghetti yang telah direbus tadi dan
letakkan di atas pinggan, curah kuah pasta
seafood dan toppingkan dengan aujiso dan
serbuk parmesan cheese, sedia untuk dihidangkan
panas-panas, selamat mencuba.
No comments:
Post a Comment