Daging Goreng Cili

Bahan-bahan
500 gm daging ~ rebus dan dihiris
5 biji cili api*
3 biji cili merah*
2 ulas bawang putih*
3 ulas bawang merah*
* dikisar
1 biji bawang besar ~ dihiris
1 sudu cili sos
Garam dan gula secukup rasa
Sedikit air
Minyak.

Cara Penyediaan
1. Tumbuk daging yang telah dihiris sehingga nipis.
2. Perapkan daging tadi dengan kicap manis lebih kurang 30min.
3. Kemudian gorengkan daging tadi sebentar tetapi jangan sampai garing.
4. Asingkan daging yang telah digoreng tadi.
5. Tumis bahan kisar sehingga garing, masukkan sos cili dan sedikit air.
6. Masukkan daging dan gaul sehingga rata.
7. Rasakan masin dan manisnya.
8. Masukkan bawang hiris, gaul seketika dan boleh lah diangkat.